Surówka z pora

Z szybkich i prostych surówek obiadowych proponuję surówkę z jabłek i porów. Można ją przygotować z majonezem lub jogurtem naturalnym. Polecam!

Surówka z pora

Składniki na 2 porcje:

2 pory

2 jabłka

przyprawy: sól, pieprz

natka pietruszki

2-3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego

Wykonanie:

Pory dokładnie myjemy, kroimy w półtalarki. Zalewamy wrzątkiem na 2-3 minuty, osączamy i studzimy. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z porem, doprawiamy solą, pieprzem  dodajemy posiekaną natkę i majonez. Mieszamy i schładzamy.