Chrupiący tuńczyk

Dzisiaj coś szybkiego, lekka sałatka z chrupiącym tuńczykiem i sosem musztardowo - miodowym.

Sałatka z chrupiącym tuńczykiem

Składniki na 4 porcje:

główka sałaty

2 puszki tuńczyka w sosie własnym

2 łyżki oliwy z oliwek

1 papryka (kolor dowolny)

2 plastry selera 

2 dymki ze szczypiorkiem

Na sos:

2 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki musztardy

1 łyżka octu

2 łyżeczki miodu

przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

 Tuńczyka osączamy. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, wrzucamy tuńczyka i smażymy około 10 minut mieszając, aż będzie chrupiący i nabierze ciemnobrązowego koloru. Sałatę myjemy, kroimy w paski. Paprykę i seler kroimy w kostkę, dymkę w krążki. Tuńczyka mieszamy z warzywami. 

Sos: mieszamy wszystkie składniki, przyprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy sałatkę. Podajemy zaraz po przygotowaniu.