Jajka z wędzonym łososiem

Ze wszystkich rodzajów farszów do jajek, ten zdecydowanie smakuje mi najbardziej. Delikatny wędzony łosoś, świeży koperek.... pycha!

Jajka z wędzonym łososiem

Składniki:

5 jaj ugotowanych na twardo

2-3 plastry łososia wędzonego

3 łyżki majonezu

przyprawy: sól, pieprz

2 łyżki koperku

Wykonanie:

Jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka. Żółtka przekładamy do miseczki, rozcieramy. Łososia kroimy w małą kosteczkę, dodajemy do żółtek. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majonez i posiekany koperek i mieszamy. Farszem napełniamy połówki  jajek, dekorujemy gałązkami kopru.