Jabłka do szarlotki na zimę

 Zima zbliża się coraz większymi krokami dlatego warto przygotować ostatnie zapasy. Dzisiaj polecam jabłka prażone do szarlotki. Zimą wystarczy przygotować kruche ciasto i szybka szarlotka gotowa. Polecam!

 

 

 

Jabłka do szarlotki na zimę

 

Składniki:

 

3 kg jabłek

pół szklanki cukru (lub więcej jeśli ktoś woli bardziej słodkie)

pół szklanki wody

łyżka cukru z prawdziwą wanilią

sok z połowy cytryny

łyżeczka cynamonu (lub więcej)

 

Wykonanie:

Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze części. Wrzucamy do dużego garnka, dodajemy cukier, cukier z wanilią, sok z cytryny i wstawiamy na palnik. Jeśli jabłka puszczą dużo soku nie dodajemy wody, jeśli nie są zbyt soczyste (tak jak u mnie) to podlewamy wodą. Dusimy często mieszając, aż owoce zaczną się rozpadać. Dodajemy cynamon i jeszcze chwilę gotujemy. Gorącą masę nakładamy do wyprażonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut.

 

SMACZNEGO!