środa, 13 lipca 2011

Surówka z selera

 Do obiadu najbardziej smakują mi surówki ze świeżych warzyw. Soczyste i pełne witamin. Tak jak ta dzisiejsza z selera, marchwi i jabłka. Polecam!


Surówka z selera

Składniki na 2 duże porcje:

1 mały seler (lub 1/4 dużego)
1 marchewka
1 jabłko
sok z cytryny
odrobina soli
mała dymka ze szczypiorkiem
łyżka majonezu, łyżka jogurtu naturalnego

Seler obieramy i trzemy na wiórki na tarce. Tak samo marchew i jabłko. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. Jarzynki mieszamy, skrapiamy obficie sokiem z cytryny i dodajemy odrobinę soli. Całość odstawiamy na kilkanaście minut, aby sól zmiękczyła jarzyny. Następnie dodajemy majonez i jogurt naturalny i mieszamy. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Aby dodać komentarz nie trzeba posiadać żadnego konta, najprościej wybrać opcję Anonimowy i podpisać się pod komentarzem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...