środa, 30 września 2015

Buraczki zasmażane z cukinią

Mój ulubiony dodatek do mięsa. Buraczki zasmażane. Na blogu jest już propozycja buraczków zasmażanych z jabłkiem, a dzisiaj polecam buraczki z cukinią. Łagodne w smaku, można je również przygotować w wersji do słoików na zimę. Polecam!




Buraczki zasmażane  cukinią

Składniki:

4 buraki, ugotowane w mundurkach
1 mała cukinia
1 cebula
płaska łyżka mąki
łyżeczka cukru
przyprawy: sól, pieprz, ocet spirytusowy

Wykonanie:

Ugotowane buraczki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę, cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczach. Cebulę podsmażamy na łyżce tłuszczu, po chwili dodajemy startą cukinię i chwilę razem dusimy. Dokładamy buraczki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem i dusimy całość kilka minut. Podajemy na ciepło.

SMACZNEGO!


1 komentarz:

  1. Super blog. Gratulacje. Chętnie przepisu wypróbuje. Blog warty polecenia.

    OdpowiedzUsuń

Aby dodać komentarz nie trzeba posiadać żadnego konta, najprościej wybrać opcję Anonimowy i podpisać się pod komentarzem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...