poniedziałek, 1 sierpnia 2011

Lody waniliowe

Nareszcie są i u mnie - lody domowe. Po kilku próbach znalazłam przepis, który świetnie się sprawdził :) Polecam!



Lody waniliowe

Składniki:

pół laski wanilii
250ml mleka
250ml śmietanki kremówki
4 żółtka
4 łyżki cukru

Wykonanie:
Laskę wanilii nacinamy wzdłuż i wyjmujemy ze środka nasionka. Mleko i śmietankę zagotowujemy z ziarenkami i laską wanilii. Żółtka ubijamy z cukrem na jasny, puszysty krem. Z mleka wyjmujemy laskę wanilii. Gorące mleko przelewamy do masy z żółtek cały czas ubijając na wolnych obrotach. Masę podgrzewamy na wolnym ogniu ciągle mieszając, aż lekko zgęstnieje, ale nie zagotowujemy! Zdejmujemy z ognia i studzimy ciągle mieszając. Zimną masę przelewamy do naczynia np. do pustego pudełka po lodach i wstawiamy do zamrażalnika. Podczas zamrażania lody należy mieszać kilkakrotnie.


6 komentarzy:

  1. Bardzo spodobał nam się Twój blog, dlatego korzystając z okazji, chcielibyśmy nominować go do wyróżnienia One Lovely Blog Award, które znajduje się wraz z zasadmi konkursu na naszej kociej stronie http://www.blok.koty2.com/one-lovely-blog-award-nominacja-dla-kotow-2/ Pozdrawiamy ciepło, Koty 2.

    OdpowiedzUsuń
  2. Serdecznie dziękuję za nominację :) Zasady spełnię, jak tylko wrócę z urlopu czyli już za kilka dni. Serdecznie pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
  3. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=165286713621348&set=o.459647237418836&type=1&theater A oto moje lody wegług twojego przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny przepis!Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Najfajniejszy blog kulinarny jaki znam!

    OdpowiedzUsuń

Aby dodać komentarz nie trzeba posiadać żadnego konta, najprościej wybrać opcję Anonimowy i podpisać się pod komentarzem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...