poniedziałek, 24 października 2011

Ziołowe bułeczki

Aromatyczne bułeczki z ziołami, sycące, wilgotne. Można je uformować w ślimaczki lub zwykłe okrągłe bułeczki. Doskonałe na kanapki. Polecam!



Ziołowe bułeczki

Składniki na 8 sztuk:

450g  mąki pszennej chlebowej
225g letniej wody
4 łyżki serka twarogowego
3 łyżki mleka w proszku
2 łyżeczki brązowego cukru
1 łyżeczka soli
łyżeczka drożdży instant
2 łyżeczki ziół (u mnie bazylia, oregano, suszona natka)
2 łyżki miękkiego masła

Wykonanie:
Serek mieszamy z wodą, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Powinno być gładkie i miękkie. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia, a następnie dzielimy na 8 części. Formujemy okrągłe bułeczki lub ślimaczki (z kawałków ciasta robimy wałeczki, które wiążemy w supełki). Bułeczki układamy na natłuszczonej blaszce i odstawiamy jeszcze na 30 minut. Pieczemy około 20 minut w 220 stopniach (u mnie na termoobiegu w 200 stopniach). Studzimy. Przed pieczeniem można je posmarować roztrzepanym jajkiem.


Źródło: ziołowe bułeczki.

2 komentarze:

  1. Witam, z chęcią przejrze Pani przepisy i wybróbuje kilka :-)

    Pozdrawam

    OdpowiedzUsuń
  2. Zachęcam do próbowania :) Proszę dać znać, co najbardziej smakowało :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Aby dodać komentarz nie trzeba posiadać żadnego konta, najprościej wybrać opcję Anonimowy i podpisać się pod komentarzem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...