środa, 28 września 2011

Kokardki w sosie serowym

Banalnie proste danie: kokardki makaronowe z kremowym sosem serowym, szynką i groszkiem. Szybkie, smaczne i niedrogie. Polecam!



Kokardki w sosie serowym

Składniki na 2 porcje:
150g makaronu kokardki
nieduża cebula
ząbek czosnku
kilka plastrów szynki
250ml bulionu warzywnego
100g serka topionego
garść groszku 
łyżeczka mąki
szczypiorek

Wykonanie:
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. W rondelku podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, podsypujemy mąką i chwilę podsmażamy. Następnie zalewamy bulionem i mieszamy. Szynkę podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodajemy do bulionu, wrzucamy groszek i rozdrobnione serki topione, przyprawiamy solą i pieprzem. Sos podgrzewamy, aż serki się roztopią cały czas mieszając. Ugotowany makaron łączymy z sosem, danie posypujemy szczypiorkiem.


Akcja:


3 komentarze:

  1. Pyszne danie! Uwielbiam takie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Danie wyborne,smakowało wszystkim, genialny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cieszę się, że smakowało :)

    OdpowiedzUsuń

Aby dodać komentarz nie trzeba posiadać żadnego konta, najprościej wybrać opcję Anonimowy i podpisać się pod komentarzem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...