Pyszna sałatka z tortellini, lekko słodka i pożywna.
Sałatka z tortellini
Składniki:
2 średnie pory
200g sera żółtego np. gouda
200g szynki
puszka kukurydzy
puszka ananasa
opakowanie tortellini z mięsem lub szynką
przyprawy: sól, pieprz
kilka łyżek majonezu
zielenina do dekoracji (natka pietruszki, szczypiorek)
Wykonanie:
Makaron tortellini wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy, aż będzie prawie miękki, odcedzamy i odkładamy do ostudzenia. Pory myjemy, kroimy w półksiężyce i przelewamy wrzątkiem. Studzimy. Ananasa odcedzamy z zalewy, kroimy na małe cząstki. Szynkę kroimy w drobną kostkę, ser trzemy na wiórki. Kukurydzę osączamy, wrzucamy do miski, dodajemy szynkę, ser, przestudzony makaron i pory oraz ananasa. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kilka łyżek majonezu i posiekany szczypiorek lub natkę. Dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Polecam!
Wykonanie:
Makaron tortellini wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy, aż będzie prawie miękki, odcedzamy i odkładamy do ostudzenia. Pory myjemy, kroimy w półksiężyce i przelewamy wrzątkiem. Studzimy. Ananasa odcedzamy z zalewy, kroimy na małe cząstki. Szynkę kroimy w drobną kostkę, ser trzemy na wiórki. Kukurydzę osączamy, wrzucamy do miski, dodajemy szynkę, ser, przestudzony makaron i pory oraz ananasa. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kilka łyżek majonezu i posiekany szczypiorek lub natkę. Dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Polecam!
Jutro zrobię, uwielbiam wszelkie sałatki z ananasem i makaronem tortellini :-)
OdpowiedzUsuń