Szybkie danie z makaronu. Kremowy sos z 3 serami z dodatkiem brokuła wspaniale komponuje się z makaronem. Sos można wzbogacić ulubionymi ziołami. Danie należy spożyć natychmiast po przygotowaniu.
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z brokułami
Składniki na 2 porcje:
150g makaronu penne lub innego
szklanka śmietany 18%
3 łyżki tartego parmezanu
3 trójkąciki serka topionego kremowego
3 łyżki startego sera żółtego
kilka różyczek brokuła
przyprawy: sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy na półtwardo, odcedzamy. Brokuła również gotujemy na półtwardo, odcedzamy i dzielimy na małe części.Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy rozdrobnione serki topione i podgrzewamy, aż się rozpuszczą. Śmietanę mieszamy z parmezanem, wlewamy na patelnię i mieszamy. Dodajemy starty żółty ser i podgrzewamy na lekkim ogniu nie dopuszczając do zagotowania się sosu. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy brokuła oraz makaron i mieszamy całość. Rozkładamy na talerze i obsypujemy parmezanem. Smacznego!
wygląda pysznie, jutro będzie u mnie na obiad :)
OdpowiedzUsuńZatem smacznego :)
OdpowiedzUsuńna początek podsmażyłam sobie pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, potem już wg przepisu i wyszło bardzo dobre, pomimo, że prawie zawsze zagotowuje sos ze śmietaną :P być może nie powinno się, ale nie ma tragedii jak się zagotuje ;)
OdpowiedzUsuńZ kurczakiem na pewno wyśmienicie smakuje :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj preferuję tą potrawę na kolację. Tym bardziej, że po długim czasie widzę się z ukochanym. Mam nadzieję że zaskoczę go nowym daniem:) A jak wiadomo przez żołądek do serca:) pozdrawiam ciepło i dziękuję za przepis:)
OdpowiedzUsuńŚwietny wybór :) Udanej kolacji!
OdpowiedzUsuńmniam.....:)
OdpowiedzUsuń